colera

Cólera

Es una infección del intestino delgado que ocasiona una gran cantidad de diarrea acuosa.

 

Causas

El cólera es causado por la bacteria Vibrio cholerae. La bacteria libera una toxina que causa aumento de la secreción de agua en los intestinos, lo cual puede producir diarrea profusa.

El cólera ocurre en lugares con condiciones sanitarias deficientes, hacinamiento, guerra e inanición. Los lugares comunes para el cólera abarcan:

•África

•Asia

•India

•México

•América Central y del Sur

Las personas contraen la infección ingiriendo agua o alimentos contaminados.

Un tipo de bacterias vibrio ha sido igualmente asociado con mariscos, especialmente ostras crudas.

Los factores de riesgo abarcan:

•La exposición al agua para beber contaminada o sin tratamiento.

•Residir o viajar a áreas donde hay cólera.

 

Síntomas

•Cólicos abdominales

•Membranas mucosas secas o resequedad en la boca

•Piel seca

•Sed excesiva

•Ojos vidriosos o hundidos

•Ausencia de lágrimas

•Letargo

•Diuresis baja

•Náuseas

•Deshidratación rápida

•Pulso rápido (frecuencia cardíaca)

•Fontanelas ("puntos blandos") hundidas en los bebés

•Somnolencia o cansancio inusuales

•Vómitos

•Diarrea acuosa que empieza súbitamente y tiene olor a "pescado"

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000303.htm

vitaminas

Las vitaminas son substancias químicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeñas cantidades en los alimentos y son indispensables para la vida, la salud, la actividad física y cotidiana.
Las vitaminas no producen energía y por tanto no implican calorías. Intervienen como catalizador en las reacciones bioquímicas provocando la liberación de energía. En otras palabras, la función de las vitaminas es la de facilitar la transformación que siguen los sustratos a través de las vías metabólicas.
Identificar las vitaminas ha llevado a que hoy se reconozca, por ejemplo, que en el caso de los deportistas haya una mayor demanda vitamínica por el incremento en el esfuerzo físico, probándose también que su exceso puede influir negativamente en el rendimiento.
Conociendo la relación entre el aporte de nutrientes y el aporte energético, para asegurar el estado vitamínico correcto, es siempre más seguro privilegiar los alimentos de fuerte densidad nutricional (legumbres, cereales y frutas) por sobre los alimentos meramente calóricos.

Las vitaminas se dividen en dos grandes grupos:
Vitaminas Liposolubles: Aquellas solubles en cuerpos lípidos.

Vitamina A	Vitamina D	Vitamina E	Vitamina K

Vitaminas Hidrosolubles: Aquellas solubles en líquidos.

Vitamina B1	Vitamina B2	Vitamina B3	Vitamina B6	Vitamina B12	Vitamina C

http://www.zonadiet.com/nutricion/vitaminas.htm

digestion de lipidos

La digestión de las grasas comienza en la boca con la secreción de lipasa bucal, un componente de la saliva, y su actividad aumenta cuando el conjunto saliva-alimento entra en el estómago y el pH se hace más ácido. La digestión de esta lipasa no es tan importante como la que realizan en el intestino delgado las lipasas secretadas en la mucosa gástrica e intestinal

Fase intraluminal
La parte más activa de la digestión de los lípidos tiene lugar en la porción superior del yeyuno. El proceso comienza ya con la formación del quimo, que después se mezcla con las secreciones pancreáticas según se vacía el estómago. La liberación de lecitina por la bilis facilita el proceso de emulsificación, para que los tres tipos de lipasas pancreáticas y una coenzima hidrolicen los lípidos. La liberación de estas enzimas se encuentra bajo el control de CCK, hormona que facilita, además, la salida de bilis de la vesícular biliar.

La lipasa pancreática es responsable de la mayor parte de la hidrólisis y del fraccionamiento de los ácidos grasos, al actuar sobre la superficie de las micelas que engloban a los triglicéridos. La enzima pancreática colipasa, favorece la formación del complejo sales biliares lipasa-colipasa que interviene en la hidrólisis. Como resultado de la actividad de la lipasa, monoglicéridos, ácidos grasos, y glicerol se reparten por el ambiente acuoso de la luz intestinal y posteriormente son solubilizados por las sales biliares. Los productos finales se ponen en contacto con la superficie de los microvilli.
http://www.alimentacionynutricion.org/es/index.php?mod=content_detail&id=49

ciclo de la urea

Los organismos vivientes excretan el exceso de nitrógeno que resulta del metabolismo de aminoácidos en una de tres formas. Muchos organismos acuáticos simplemente excretan amonio. Donde el agua es menos abundante, el amonio se transforma en una molécula menos tóxica, además de que su excreción necesita de menos agua. Uno de estos productos es la urea, la cual es excretada por la mayoría de los vertebrados terrestres, el otro producto posible de excreción es el ácido úrico, que es excretado por aves y reptiles terrestres.

De acuerdo a lo anterior, los organismos vivientes, se clasifican en amonotélicos (excretan amonio), urotélicos (excretan urea) y uricotélicos (excretan ácido úrico). Algunos organismos pueden cambiar su metabolismo de amonotélicos a urotélicos o uricotélicos, según las restricciones de agua a las que sean expuestos

http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/ciclo%20urea.html

herpes

¿Qué es el herpes?

El herpes es una de las enfermedades de transmisión sexual más comunes en los EE.UU. Es una infección causada por dos virus diferentes pero estrechamente relacionados. Ambos son muy fáciles de contraer, tienen síntomas similares y pueden ocurrir en diferentes partes del cuerpo. Cuando la infección está en la boca, se la llama herpes oral. Cuando está en o cerca de los órganos sexuales, se la llama herpes genital.

¿Cuán común es el herpes?

En los EE.UU., casi un 90 por ciento de las personas tiene la forma más común de herpes en algún momento de su vida. La forma más común normalmente aparece como herpes oral (las llagas de los resfriados) y por lo general no se transmite a través del contacto sexual. Más de 31 millones de estadounidenses han contraído herpes a través del contacto sexual. Medio millón de personas son diagnosticadas cada año. Sin embargo, hay millones de personas no saben que tienen herpes porque nunca han tenido o notado los síntomas.

¿Cómo se transmite el herpes?

El contacto directo de piel con piel puede transmitir el herpes. Esto incluye tocar, besar y el contacto sexual (vaginal, anal y oral). Las partes húmedas de la boca, la garganta, el ano, la vulva, la vagina y los ojos se infectan muy fácilmente. La piel puede infectarse si está cortada, irritada, quemada, con salpullido o con otras lastimaduras. El herpes pueden pasarse de una persona a otra, o de una parte del cuerpo propio a otra. Si una persona tiene llagas bucales de un resfriado, puede transmitir el virus durante el sexo oral y causar herpes genital. El herpes se propaga más fácilmente cuando hay llagas abiertas. También puede transmitirse antes de que se lleguen a formar las ampollas. Se propaga menos fácilmente cuando las llagas han sanado, las costras se han caído y la piel ha vuelto a la normalidad. Es muy improbable que el herpes se transmita a través de asientos de inodoro, piscinas, bañeras, piscinas de hidromasaje o toallas húmedas. Una madre infectada puede pasarle el virus a su bebé durante o después del parto.

http://www.youngwomenshealth.org/spherpes.html

muciviscidosis

La mucoviscidosis sigue siendo la enfermedad genética más grave.
Es una enfermedad frecuente que afecta al organismo en forma generalizada, causando muerte prematura

• Su prevalencia es mayor entre caucásicos; una de cada 25 personas de ascendencia europea es portadora asintomática de un gen para FQ, siendo la enfermedad genética no hereditable más frecuente entre esta población. *Aproximadamente una de cada 25 personas es portador sano heterocigoto.

La FQ es un trastorno multisistémico que causa la formación y acumulación de un moco espeso y pegajoso, afectando fundamentalmente a pulmones, intestinos, páncreas e hígado.

Cursa con una gran variedad de síntomas, incluyendo infecciones sinusales, disminución del crecimiento, diarrea que son el resultado de los efectos de la FQ sobre los distintos órganos 

Los tratamientos

• Tratamiento del aparato respiratório (bronquios/pulmones)
  • fisioterapia respiratoria;
  • administración de aerosoles y tratamientos inhalados (aérosolterápia);
  • Cuidado de las infecciones (antibioticoterapia).
• Tratamiento digestivo y nutricional
  • alimentación estricta del lactante: leche materna, complemento en sodio, proteínas
  • alimentación diaria en el niño y el adulto
    • rico en sodio, vitaminas A, E, D, K, B-Carotenos, oligoelementos
    • administración de extractos pancreáticos
    • refuerzo de la hidratación

http://salud.kioskea.net/contents/pathologies/la-mucoviscidose

transplante cardiaco

El éxito de una intervención quirúrgica tiene una influencia multifactorial y esto es una divisa aplicable en el campo de la transplantología, particularmente en cirugía cardiovascular resulta un tema de interés creciente la salud mental del paciente tributario de tratamiento quirúrgico, específicamente el candidato a transplante cardíaco.
En la presente obra escrita por la Dra. C Edelsys Hernández Meléndres en La Habana para la Editorial de Ciencias Médicas, Titulada: Atención Psicológica en el transplante de órganos. Transplante de corazón, se analizan los factores que afectan al paciente al encararse con la realidad de su diagnóstico y de sus posibles soluciones terapéutico quirúrgicas, así como las estrategias psicoterapéuticas propuestas ante las distintas modalidades de respuesta.

Finalmente nos sumamos al criterio referenciado en el prólogo original de la obra escrito por el Dr. Daniel Codorniú Pruna donde expone que el presente material constituye una contribución sustancial a la literatura médica en relación con la motivación que genera el tema tratado.